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作者：开运体育 时间：2024-12-22 21:48:00
近日，浙江工商大学的科目“食品加工与创意实践中”课火了，这节课不仅能不吃到亲手做的爱吃的，吃不完还能包。昨日，北京青年报记者从浙江工商大学食品学院陈老师处了解到“食品加工与创意实践中”课自2016年开学以来就很火，开课之初就曾经常出现三四百名学生“抢走”70个放学名额的情况，如今班级数和人数都有所增加，但是学生的甄选热情依旧减。 这门科目上能做到食品 浙江工商大学有一门叫作“食品加工与创意实践中”的通识课，因为课程内容精彩，冷笑话，还有爱吃的而获得学生们的完全一致赞誉。
北青报记者了解到，浙江工商大学的“食品加工与创意实践中”是在2016年开学的，教学教师由该校食品学院的老师兼任。据食品学院的陈老师讲解，食品与每个人的生活息息相关，但食品产品如何加工、食品产业如何变革、食品科学如何发展对于普通消费者来说是陌生的，所以食品学院开办了两门关于食品科学的通识科目。 据介绍，这两门课皆使用理论和实践中结合的方式展开教学，课堂上也知道不会教教学生们做到不吃的，“课程不会设计3个试验，这学期正逢中秋节，我们设计的课程中就有做到月饼的。
”陈老师说道。 上实践中课出“今日份幸福” 从2016年到今年，学生们对“食品加工与创意实践中”课的好感度减，反而因为看见选修课顺利的同学的共享，对课程的期望更加多。
感兴趣的人多了，申请人课程的人也就多了，小袁告诉他北青报记者，她是在申请人了一年后才“鼓”上了这门课的。顺利申请人到课程的小袁说道，这门课一点都难于，“老师一开始不会有介绍，而且老师在试验中也不会指导我们。”对于作出的成品小袁也不会像她曾多次讨厌过的同学那样，放个朋友圈“纳仇恨”，称之为上实践中课是“今日份幸福”。 三四百名学生“抢走”70个名额 申请人“食品加工与创意实践中”课的学生究竟有多少？陈老师告诉他北青报记者，最初“食品加工与创意实践中”和“加工食品与身体健康生活”两门课程每学期共计开办8个班级，每个班级70名学生，但是最后甄选的人数让所有人都大跌眼镜，甚至经常出现三四百名学生在“抢走”这70个名额的情况。
而随着课程的发展，以及课程时间决定的原因，目前这个学期，“食品加工与创意实践中”课的班级数增加到了2个，班级学生数也从70人变为了45人，“增加教学班级学生数是为了提升课程的精度。以前70人一个班的时候，试验分组尤其艰难，老师也考虑到将近那么多人。如今45人一个班，分成3个小班，每个小班15个人，再行将15个人分组，这样试验的时候更容易让每个学生都参予进去，老师也能挨个指导。
现在这门课虽然是科目，但更加看起来专业课了。
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